Los peces están expuestos a metales pesados desde su nacimiento hasta su muerte. Una exposición que, perjudica a la salud de estos animales.
Un estudio afirma que la investigación ha permitido conocer que, debido a esa exposición, el perfil de carbohidratos sufrió pequeñas variaciones y la mayoría de las actividades enzimáticas se incrementaron, según los datos recopilados y analizados.
«La exposición de peces como la dorada a metales pesados incide en el perfil de carbohidratos y en las funciones inmunitarias». Esta una de las conclusiones a las que ha llegado el autor de esta tesis.
La tesis doctoral se ha ocupado de analizar los mecanismos de defensa humoral los que sirven para combatir los microorganismos extracelulares y sus toxinas- y los parámetros físico-químicos en el moco de la piel de cinco especies de teleósteos marinos -aquellos que poseen esqueleto parcial o totalmente osificado, y que incluye a la mayoría de las especies de peces.
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